Les pépites de Noëlle
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Les cépages

Des cépages traditionnels d’ici comme La Clairette, Le Picpoul ou qui le sont devenus tels Le Grenache, Le Mourvèdre, Le Carignan, tous fils d’Espagne, ont lié connaissance et partagé leur terrain de jeux avec des cépages plus septentrionaux comme La Syrah, La Marsanne, La Roussanne et Le Viognier venus des Côtes du Rhône et de la Drôme.

Enfin Le Merlot arrivé du Bordelais, Le Chardonnay de La Bourgogne, Le Cinsault de La Provence, Le Vermentino d’Italie et le plus lointain : Le Muscat de La Grèce complètent la gamme.

Pour ne citer que les principaux, auxquels j’ajouterais au cours de la balade des peu connus et pourtant essentiels.

Les cépages

Grappe de Chardonnay à point

Les cépages

Grappe de Mourvèdre, mure.

Les cépages

L’exubérance végétale de la Syrah

Les cépages

Pied de grenache au printemps

Les cépages

Planche du Viognier

Les saisons de la vigne