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Cabrières

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Entre les crêtes de Vissou et le vignoble de Cabrières

Je vous propose une version avec des Vignerons Indépendants :
Nous partirons à la fraîche pour aller découvrir un domaine viticole où notre hôte vigneron nous accueillera avec grand plaisir. Il nous emmènera un peu avant 10 h 00, à travers ses vignes, à la découverte de paysages splendides, marqués par les schistes, ces terres cuivrées qui apportent de l’élégance aux vins.

Nous expliquerons, selon votre curiosité, les étapes fondamentales du cycle de la vigne.

Ensuite nous rejoindrons la cave, où nous vous donnerons des explications sur l’art de vinifier.

Tout naturellement, nous terminerons cette matinée par la dégustation des vins du domaine et vous pourrez nous solliciter, selon votre envie, pour de plus amples commentaires. Ce sera un joli moment de convivialité.
Les enfants sont les bienvenus : une animation spécialement conçue "Autour de jus de fruit" leur sera proposée, de retour des vignes pendant la dégustation des grands. Ils pourront faire comme eux, mais sans danger !

Pour le déjeuner, vers les 13 h 00, nous pique-niquerons en compagnie de notre hôte au cœur même de son domaine.
Pensez à apporter vos victuailles, que vous aurez la joie de manger, la plupart du temps, en compagnie de notre hôte.
Puis ce sera la fin de cette grosse matinée.

Mais également une version Cave Coopérative :
Nous partirons à la fraîche pour aller découvrir la cave coopérative où nous nous rendrons directement au caveau. Là, un accueil très sympathique nous sera réservé.
De plus, nous pourrons explorer le petit musée archéologique qui se trouve au sein du caveau.

Il présente- sur tout le secteur- la découverte de mines de cuivre qui ont existé il y a fort longtemps et l’usage que les hommes en ont fait. Tout simple et passionnant.
Bien sûr, nous dégusterons en toute convivialité, les vins de Cabrières, dont la notoriété remonte à Louis XIV. C’est dire…..

Cette formule Vignerons Indépendants est référencée chez RENDEZ VOUS CHEZ NOUS

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Cabrières

Cave Coopérative de Cabrières

Cabrières

Cave Coopérative de Cabrières- Chai à barriques

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En montant au Vissou...Un élément du patrimoine rural.

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