Les pépites de Noëlle
Boire modérément,
rencontrer & partager immodérément.

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Présentation

Je m’appelle Noëlle BARDOU et je suis Accompagnatrice Oenotouristique Diplômée.

Je propose des balades vigneronnes qui allient le patrimoine et le vin sur l’Hérault.
Je suis ravie de vous accueillir et de vous faire découvrir notre beau département grâce à des itinéraires variés, gourmands, singuliers.

J’ai fouillé et sélectionné pour vous ces « Pépites de Noëlle » nichées au cœur de l’Hérault, à portée de pieds et de mains...

J’ai composé des visites commentées qui vous sont avantageuses :
Une immersion dans la nature avec de beaux paysages.
Une rencontre avec un bel échange entre le vigneron et vous mêmes.
Une dégustation éloquente avec les perles du domaine.
Une ambiance joyeuse, des anecdotes et des portraits de nos hôtes.

Les domaines qui accueillent ont gout à recevoir, à commenter leur travail, à faire déguster leur réussite.

Mes circuits

Je propose des visites commentées à l’échelle du département. L’Hérault regorge de trésors, de lieux réputés mais aussi de sites méconnus où l’âme du « païs » est présente avec ses contrastes et sa graduation de paysages qui va du littoral à la montagne en passant par le piémont. Les domaines viticoles choisis ont tous une démarche de qualité, et leurs propriétaires recherchent... Lire la suite...

Mes ateliers

La taille : Nous voici après les vendanges quand le froid saisit l’air et la terre, quand la sève redescend vers le cep. C’est le temps de la taille. On s’équipe de sécateurs électriques et de gants et aux meilleures heures de la journée, à la chaleur du soleil d’hiver, la campagne se fait l’écho de « ziip » et de « aïe » (ce qui est plus douteux mais réaliste). On voit la rangée des tailleurs et tailleuses avancer, laissant derrière eux, le cep tout dégarni et les anciennes ramures, au sol , en fagots plus (...) Lire la suite...

Avant de partir...

Quelques trucs à savoir avant de partir... Pensez à vous équiper d'une tenue confortable de manière à être à l'aise dans les vignes, dans les chais et sur les chemins. Un coupe vent et un gilet la compléteront ainsi que .... Lire la suite...

Mes circuits
Mes ateliers
Avant de partir...
La vigneronne en plein travail pendant les vendanges
Logis des trois pigeons à Pézenas
Une oliveraie en cœur d'Hérault
Lumière d'ambiance dans un chai lodévois
A quai.
Les Crêtes de Vissou
Villeneuvette, la place
Le théatre de Pézenas
La vigne pendant la taille, s'anime....
Vue générale de Pèzenas
Oh ! la belle vendange de blanc !
En montant au Vissou...Un élément du patrimoine rural.
Un jardin de ...vignes
Nettoyage de l'œuf béton pour accueillir la vinification.
Vendanges au Mas Coris
Partons en voyage...
C'est le temps des vinifications.