Les pépites de Noëlle
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La vigne

Pour évoquer la vigne :
A ce cep qui, les années passant, noua une amitié avec son voisin et allié le piquet.
Tant..qu’il lui poussa une forme de bras, qui vint enserrer le tuteur.... Amitié dévorante ? Juste une convivialité entre le cep et son tuteur ? A vous de voir !
Quelques mots pour la signifier :
Les Ermas : friche d’anciennes vignes laissées à l’abandon, qui altèrent la santé de leurs voisines, vaillantes productrices.
Décavaillonnage : ce mot sonne comme un appel d’ailleurs, une nécessité de renouvellement. Opération délicate et vivifiante qui consiste à labourer le rang de vigne sans la meurtrir.

Les cépages

Quelques cépages de la région. Lire la suite...

Les saisons de la vigne

Une nouvelle année débute après la vendange car tous les travaux entrepris au cours de l’année agiront pour une belle et saine récolte. Lire la suite...

Les cépages
Les saisons de la vigne
La vigneronne en plein travail pendant les vendanges
Paysage de vignes autour de l'Escalette
Terroirs lodèvois : petit essai entre amis...
 Statue de Boby Lapointe à Pézenas
Vue sur le Barry
Les Crêtes de Vissou
L'enfilade des Crêtes de Vissou
Vue générale de Pèzenas
Pied de grenache au printemps
Villeneuvette, la grande porte
Retour au port, avec les mouettes.
En visite dans la salle de réception
Cave Coopérative de Cabrières- Chai à barriques
Entrée du domaine
La guide conférencière devant un tableau illustrant l'art et le vin au fil des siècles.
Restauration de la glacière.
Planche du Viognier
Vignes bien taillées..en gobelet